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濱田 美里
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魚焼きグリルやフライパンでもOK 焼きたて!おうちピザ (講談社のお料理BOOK) 単行本（ソフトカバー） – 2011/6/10

4.0 5つ星のうち4.0 4個の評価
すべての形式と版を表示
オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます!
生地作りもむずかしいことなし! 安心、安全、安上がり! 焼きたてのおいしさを楽しもう!

3種類の生地を選んで、おうちにある道具で焼けばOK!
1.「発酵ありのもちもち生地」でごちそうピザ
マルゲリータ/ハンバーグ、玉ねぎ、ミニトマト/ポテト、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ/シーフード、トマトソースほか
2.「発酵なしのカリカリ生地」でお手軽ピザ
コロコロポテトとミートソース/なす、モッツァレラ/アボカド、ツナ/市販のポテサラ、コーン/バナナ、チョコほか
3.「米粉+豆乳生地」で小麦粉、乳製品なしのやさしいピザ
なすのベジタリアン/生ハム、ルッコラ/カリカリ豚、お好み焼きソース、削り節/オクラ、明太子/甘栗、黒ごま、ココアほか
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  1. 本の長さ
    80ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    講談社
  4. 発売日
    2011/6/10
  5. ISBN-10
    4062995298
  6. ISBN-13
    978-4062995290
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 講談社 (2011/6/10)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/6/10
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 80ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4062995298
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4062995290
  • カスタマーレビュー:
    4.0 5つ星のうち4.0 4個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 迅速丁寧で良かったです。
2020年11月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
コメント通りで、値段も手ごろで思ってたより綺麗でした。
また、機会がありましたら利用したいと思っております。
役に立った
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ぷぷこ
5つ星のうち5.0 見ててワクワク♪
2014年11月9日に日本でレビュー済み
図書館で借りました。

以前からたまにホームベーカリーに付いてるレシピでピザを作ってました。
この本は、いつでも手軽に楽しくピザを作ろうと思わせてくれます。

イーストありとなし、オーブン、グリル、フライパンという分け方で沢山のレシピが載っています。
こんな簡単でいいの？というような家にある材料で作れるものも色々。

子供の友達が来た時に作ってあげたら喜ぶかもと思いました。
私が気に入ったのは、ホームベーカリーで発酵まで行ってグリルであっという間に焼けちゃう方法です。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Amazon Customer
5つ星のうち4.0 気取らない普段着のピザレシピがいっぱい
2011年9月16日に日本でレビュー済み
イタリアンのシェフが書くピザ本は、おしゃれなドレスのようなピザですが、こちらはまったく普段着そのもの。気取らない、暖かみのあるピザが満載です。いびつなピザの数々に「わざとやってんの？」といぶかりたくなりますが、写真を眺めるうちに「ああ、ピザってこんな気楽なものだったんだ！」と気づかされます。ピザ初心者にもお勧めです。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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