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モダン・ブリティッシュの秘密レシピ: オリジナル保存食と新イギリス料理 大型本 – 2002/6/1

5つ星のうち3.9 3
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  1. 本の長さ
    95ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    NHK出版
  4. 発売日
    2002/6/1
  5. ISBN-10
    4140331801
  6. ISBN-13
    978-4140331804
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

新進気鋭のシェフ、トレバー・ブライスが提案する保存食とモダン・ブリティッシュ料理。素材の味を引き立てるスパイス使いが新しいオリジナルのジャムやフルーツのシロップ漬け、ピクルスなどが家庭で手軽に楽しめます。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ NHK出版 (2002/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2002/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4140331801
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4140331804
  • カスタマーレビュー:
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