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Amazonさんで購入した「siroca SHB-612」で焼いてます♪
百戦錬磨のHBユーザーではないので比較対象がないのですが、パナソニック向けだと残念に思っている方も多そうなので、チャレンジした結果をレビューします。我が家は白神こだま酵母ドライGで、基本の食パンを焼いています。（他のはまだチャレンジできていません）バター高騰＆品薄の昨今には、非常にありがたいレシピで、尚且つ粉の味がダイレクトにやってくる、美味しいパンが焼けています。膨らみ方は、欲を言えばもっと！とも思うのですが、外がカリッと、中がもちふわで、大変気に入りました。粉はプロフーズさんの「メゾンカイザー（香り豊かでした）」と「春よこい（あっさりカリッとでした）」で成功済みです。焼き方について、最善かどうかはわかりませんが、我が家のSHB-612では、メニュー１の食パンモード・焼き色ふつう・1斤で焼いていまして、説明にある「予備発酵を入れるタイミング」を少し変えて、「2回目のこねが始まったら、少しずつ入れる」ようにしています。1度に回しいれると、生地がぐるんぐるんして酵母も飛び散ってしまい、混ざりにくくなります(^^;予備発酵は10分くらいにしていますが、それでも掲載されている写真ほど泡立っていません。でも、我が家では成功の範疇です。全部最初にHB投入！といかないものの、作業時間は15分くらいでしょうか。しかもバターなしで、脂質もお砂糖も抑えて、これだけ焼けたら大満足です。
上位レビュー、対象国： 日本
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2015年8月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
百戦錬磨のHBユーザーではないので比較対象がないのですが、パナソニック向けだと残念に思っている方も多そうなので、チャレンジした結果をレビューします。
我が家は白神こだま酵母ドライGで、基本の食パンを焼いています。（他のはまだチャレンジできていません）
バター高騰＆品薄の昨今には、非常にありがたいレシピで、尚且つ粉の味がダイレクトにやってくる、美味しいパンが焼けています。
膨らみ方は、欲を言えばもっと！とも思うのですが、外がカリッと、中がもちふわで、大変気に入りました。
粉はプロフーズさんの「メゾンカイザー（香り豊かでした）」と「春よこい（あっさりカリッとでした）」で成功済みです。
焼き方について、最善かどうかはわかりませんが、
我が家のSHB-612では、メニュー１の食パンモード・焼き色ふつう・1斤で焼いていまして、
説明にある「予備発酵を入れるタイミング」を少し変えて、「2回目のこねが始まったら、少しずつ入れる」ようにしています。
1度に回しいれると、生地がぐるんぐるんして酵母も飛び散ってしまい、混ざりにくくなります(^^;
予備発酵は10分くらいにしていますが、それでも掲載されている写真ほど泡立っていません。
でも、我が家では成功の範疇です。
全部最初にHB投入！といかないものの、作業時間は15分くらいでしょうか。
しかもバターなしで、脂質もお砂糖も抑えて、これだけ焼けたら大満足です。
我が家は白神こだま酵母ドライGで、基本の食パンを焼いています。（他のはまだチャレンジできていません）
バター高騰＆品薄の昨今には、非常にありがたいレシピで、尚且つ粉の味がダイレクトにやってくる、美味しいパンが焼けています。
膨らみ方は、欲を言えばもっと！とも思うのですが、外がカリッと、中がもちふわで、大変気に入りました。
粉はプロフーズさんの「メゾンカイザー（香り豊かでした）」と「春よこい（あっさりカリッとでした）」で成功済みです。
焼き方について、最善かどうかはわかりませんが、
我が家のSHB-612では、メニュー１の食パンモード・焼き色ふつう・1斤で焼いていまして、
説明にある「予備発酵を入れるタイミング」を少し変えて、「2回目のこねが始まったら、少しずつ入れる」ようにしています。
1度に回しいれると、生地がぐるんぐるんして酵母も飛び散ってしまい、混ざりにくくなります(^^;
予備発酵は10分くらいにしていますが、それでも掲載されている写真ほど泡立っていません。
でも、我が家では成功の範疇です。
全部最初にHB投入！といかないものの、作業時間は15分くらいでしょうか。
しかもバターなしで、脂質もお砂糖も抑えて、これだけ焼けたら大満足です。
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