聞きなれない地野菜のレシピが、この本の魅力になってます。
生ピーナッツのレシピがあったのは嬉しいです。
また、栗のレシピがたくさんあるのも楽しいです。
季節構成になっているので、季節が変わる度に、
この本のページをめくることでしょう。

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土井善晴の野菜党宣言 単行本 – 2003/5/21
土井 善晴
(著)
- 本の長さ128ページ
- 言語日本語
- 出版社世界文化社
- 発売日2003/5/21
- ISBN-104418033068
- ISBN-13978-4418033065
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商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
高知の新生姜、京都の聖護院大根、和歌山の紀州うすい豌豆…。注目の地野菜で作る家庭料理96品のレシピを紹介。全国27種伝統野菜・取り寄せ情報付き。『家庭画報』連載を単行本化。
登録情報
- 出版社 : 世界文化社 (2003/5/21)
- 発売日 : 2003/5/21
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 128ページ
- ISBN-10 : 4418033068
- ISBN-13 : 978-4418033065
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,166,883位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 2,032位和食
- カスタマーレビュー:
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