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作ってあげたい彼チョコレートspecial (e-MOOK) ムック – 2010/1/8

5つ星のうち3.7 6
すべての形式と版を表示
ぜ~んぶ板チョコで作れる本命チョコ、感謝チョコ、
友チョコ、おうちチョコ、ごほうびチョコ 全48レシピ

『作ってあげたい彼ごはん』でおなじみ、人気フードコーディネーターSHIORIさんの手作りチョコレートBOOKです。バレンタインも、手作りが一番!この本のレシピは、板チョコで作れます。手間も愛情もこめた「本命チョコ」、仲良しのお友達に贈る「友情チョコ」、一緒に食べたい「おうちチョコ」、いつもがんばってる自分に「ごほうびチョコ」など、お菓子作り初心者さんでもおいしく作れる48レシピを掲載しています。
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  1. 本の長さ
    47ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    宝島社
  4. 発売日
    2010/1/8
  5. ISBN-10
    4796674039
  6. ISBN-13
    978-4796674034
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

SHIORI ( しおり ) プロフィール フードコーディネーター。
1984年生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月『作ってあげたい彼ごはん』(小社刊)を出版。以後、同シリーズを5冊刊行。累計150万部を突破するベストセラーシリーズになる。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに、テレビや女性ファッション誌を中心に活躍。若い女性を中心に高い支持を得る。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 宝島社 (2010/1/8)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2010/1/8
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 47ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4796674039
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4796674034
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 6

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上位レビュー、対象国： 日本

ぷーちゃんまま
5つ星のうち4.0 簡単に作れます
2013年3月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
SHIORIさんの本は賛否両論ありますが、個人的にはこの本はなかなかいいと思いました。
少ない材料で簡単にできるものがけっこう載っていて使えました。
役に立った
 レポート
ファーファは大好き
5つ星のうち4.0 10年以上経った今も…
2022年2月19日に日本でレビュー済み
10年以上経った今も、毎年バレンタインはこの本を使っています。
難しいケーキから簡単なレシピのお菓子までいろんな代表的なチョコレート菓子が載っています。価格以上の内容の濃さ。そして作ってみると、また作りたいと思う味の良さ。お菓子の本は味が後回しの感想になりやすい気がしますが、味がなんと言ってもおいしい！作ってあげた人にはもちろん、作った自身にもまた食べたいと思う良い本です。今はネットで調べればわかるレシピが多いけど、このレシピが一番作りやすく、材料も揃えやすく、そしておいしい。やはりこれらの条件がいちばん続くモトだと思います。買って損はないかなと思います。boy's voiceがいらない。ちょっとうるさいので⭐︎マイナス1で。
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豆腐ハンバーグ
5つ星のうち2.0 SHIORIさんのファンで、彼ごはんシリーズは全部持っていますが・・・
2010年1月12日に日本でレビュー済み
SHIORIさんのファンで、「作ってあげたい彼ごはん１〜５」とお弁当の本、１人暮らし向けの料理本の合計７冊持っています。
新刊が出るということで、さっそく本屋へチェックしに行きました。
「可もなく不可もなく」ぐらいなら買おうと思っていたのですが、買うことなく本屋を出ました。
レベル的には小学生〜高校生ぐらいまでの内容、といった印象を受けました。
価格は安かったのですが、難易度、内容、本の雰囲気が「子供向け」の印象を受けました。
同じ板チョコを使ったレシピ本でも、「板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック」の方がはるかに良い内容でした。
（価格は２倍以上しますが・・・。）
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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風呂利楠八
5つ星のうち1.0 初心者にはむかない。上級者向け
2010年2月5日に日本でレビュー済み
作り方は間違ってませんが、大雑把で、この本のターゲットのお菓子初心者がこれで作るのは難しいと思います。写真もなんかおいしくなさそうだし、チョコはテンパリングしてないので、ツヤがありません。

レシピもいくつか疑問が・・・
ザッハトルテ（？）のコーティング用のチョコ、チョコと生クリーム、1：1だと生クリームが多すぎて固まらないのでは？
フォンダンショコラって、焼けてない生地が中から出てくるだけですよね。本当は、中にガナッシュを入れて焼くものなのでは？
（修正：上記の卵黄、チョコなどを生焼けのままだすレシピがちゃんとあるようです。）
ティラミスはなぜパンの耳を使う？

ケーキの上にイチゴを飾るときって、ヘタをとって飾るのが常識だと思ってました。

初心者が本を見てちゃんと作れる本を作ってください。お願いします。
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
日比野泡
5つ星のうち1.0 できない仕事は断る勇気も必要だということ
2010年2月4日に日本でレビュー済み
びっくりしました。
マカロンが完全に失敗した写真です。
全然膨らんでないし、カタチもいびつ。
他にもアップには耐えられない写真の連続。
レシピ自体も魅力あるものはなし・・・。
たぶん、彼女はそんなにお菓子作りが得意なのではないと思います。
そんな人に習いたくはないなあ、というのが素直な感想。
18人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート