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焼肉の教科書 (e-MOOK) 大型本 – 2013/5/24

田辺 晋太郎 (監修)
5つ星のうち3.3 16
すべての形式と版を表示
焼肉屋さん・焼き鳥屋さんのメニューを見たとき、“ギアラ"“ミスジ"“ざぶとん"といった摩訶不思議な専門用語に面食らってしまい、結局“カルビ"や“ロース"ばかり注文した……なんて経験ありますよね。せっかくの希少部位をいただくチャンスがもったいない! 本誌はいわば“焼肉のための実用書"。牛、豚、鶏の各部位の詳しい解説を中心に、美味しい焼き方、部位の位置、うんちく、希少度などの情報が充実! もちろん五感に訴える美味しそうな写真も満載でお届けします。語れる知識を身につければ、焼肉がもっと美味しくなる!
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  1. 本の長さ
    113ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    宝島社
  4. 発売日
    2013/5/24
  5. ISBN-10
    480021114X
  6. ISBN-13
    978-4800211149
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 宝島社 (2013/5/24)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/5/24
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 113ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 480021114X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4800211149
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    5つ星のうち3.3 16

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上位レビュー、対象国： 日本

ゴルゴMU
5つ星のうち5.0 よかった
2014年2月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
眺めているだけでも満足してくるキレイな画です。内容も簡潔でわかりやすくよかったです。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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アキマン
5つ星のうち2.0 内容が薄いです。
2016年3月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
牛・豚・鶏と解説されてますが、結局、焼肉屋で食べてみないと、なんとも想像しがたい内容ばかりで、中途半端でした。
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Macのオッサン
5つ星のうち4.0 旨そう
2013年9月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
焼き肉の種類が、牛、ブタ、鶏と分けて記載されており、それぞれ写真入りで部位の標示もあり、大変参考になりました。
残念ながら、当地では、こんなに細かく部位を指定して注文の出来る焼き肉屋さんがありません。想像しながら楽しんでいます。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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パパ
5つ星のうち3.0 わかりやすいが・・・・
2013年8月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
表紙に惹かれ購入したものの
内容的には薄いので
初心者にはわかりやすい
いい本です
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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コウイチロウ
5つ星のうち1.0 つまらん
2021年7月19日に日本でレビュー済み
微妙でした。
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
梶山岳人
5つ星のうち5.0 肉好きのバイブル
2013年6月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
わかりやすい。読むと食べたくなり、食べていると読みたくなる。
焼肉愛溢れる本。超オススメです。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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伝助
5つ星のうち4.0 良いです。
2013年9月5日に日本でレビュー済み
値段が安くて、それでいて内容はなかなかです。ありがとうございます。
役に立った
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丸ぶー
5つ星のうち5.0 素晴らしい！！
2013年9月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
何となく知ってはいたものの、わかりやすく各部位の解説があり、認識を新たにした。まさに教科書！！！
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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