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世界のジャガイモ料理事典: ジャガイモを使った世界の家庭料理 単行本 – 2000/11/1

5つ星のうち5.0 1
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  1. 本の長さ
    169ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    日本図書刊行会
  4. 発売日
    2000/11/1
  5. ISBN-10
    482310532X
  6. ISBN-13
    978-4823105326
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

ジャガイモとトマトのスープ、ロシア風ゆでジャガ、ジャガ玉チップ…。ペルーの国際バレイショ研究所(CIP)に、世界中から集う研究者の妻たちが各国のジャガイモ料理を紹介。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 日本図書刊行会 (2000/11/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2000/11/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 169ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 482310532X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4823105326
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち5.0 1

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上位レビュー、対象国： 日本

岩間　和美　ペンネーム成田　和美
5つ星のうち5.0 ジャガイモを料理してみようと思う人必見です。
2013年6月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この本の翻訳者本人です。絶版になってしまいましたが、全国の図書館に収蔵されています。是非ご図書館で覧下さい！！
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