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Name: ポケット図鑑 日本のキノコ262 | 柳沢 まきよし |本 | 通販 | Amazon
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柳沢まきよし

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ポケット図鑑日本のキノコ262 文庫 – 2009/9/14

柳沢まきよし (著)

72

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使って役立ち、見て楽しいハンディキノコ図鑑。秋のキノコ狩りはもちろん、これからキノコの名前を覚えたいとき、購入したキノコを確認したいとき、キノコに合った料理をつくりたいときにとても便利。

・日本で見られる主な食用キノコとよく似た毒キノコを中心に262種掲載
・ポケット図鑑では類例のない約1,000点に及ぶ豊富で美しい写真
・写真構成は、生育環境・成長段階・カサのヒダ・カサと柄の断面・変色の様子など様々。識別に役立つ部分アップなど全種2〜7点掲載
・解説は項目別、各部特徴と食毒・食べ方が一目でわかる。また、探し方・見分け方・採り方のポイントも詳細に解説
・山採りキノコを美味しく食べるための簡単料理レシピと保存法つき

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本の長さ

320ページ
言語

日本語
出版社

文一総合出版
発売日

2009/9/14
寸法

11 x 1.6 x 15.2 cm
ISBN-10

4829911719
ISBN-13

978-4829911716
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柳沢まきよし
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商品の説明

出版社からのコメント

キノコ狩りと言えば毒キノコが心配ですが、この本では写真だけではわかりにくい特徴も明記しています。また、注意点などは最新の情報に基づいて詳しく記しました。
サンプルページはこちらでご覧いただけます http://is.gd/9NGpyk

著者について

柳沢まきよし(やなぎさわ・まきよし)
1960年、長野県小諸市生まれ。写真家。1986年よりフリー。主に自然、アウトドア系の雑誌の撮影を手がける。『長野県きのこ食中毒指導員』を務める父の影響でキノコに関心を抱き、撮影と観察を続ける。
主な仕事に「日本の天然記念物ミヤマタナゴ」(小学館)、「いきなりきのこ採り名人」(小学館)の図鑑写真担当など。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 文一総合出版 (2009/9/14)
発売日 ‏ : ‎ 2009/9/14
言語 ‏ : ‎ 日本語
文庫 ‏ : ‎ 320ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4829911719
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4829911716
寸法 ‏ : ‎ 11 x 1.6 x 15.2 cm

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ナウイ

コンパクト

2021年10月10日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

持ち運び楽
料理の仕方まで記載されてます

2021年3月17日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

アウトドアに持ち歩いています。

2018年12月16日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

キノコ狩りを始めるに至って、周りに教えてくれる人がおらず自力で始める場合にこの手の本は必須です。

ただ、1冊ではなく複数あった方がいいと思います。フィールドに自生するキノコは日の当たり方や場所、発生後の経過日数等の条件でかなり見た目が変化します。
よって同じキノコでもいろんな方が撮影した写真や同定条件から判断したほうが精度は上がります。

ただ、何の前知識もなく（本も熟読せず）いきなりフィールドに本だけ持って出かけるのはＮＧです。
見た目は食べられるキノコにそっくり、でも毒キノコとか。同じ場所によく似た別種が並んで生えていたり何てことはザラです。同定する場合は慎重に。
「目の前のキノコはこの種類であって欲しい」との思い込みで食っちゃうと命がいくつあっても足りませんよ。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

gkb

写真をもう少し詳しく載せていただきたい

2013年12月18日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

きれいに写すためにきのこが、綺麗すぎて本物と違って見える、写真をもう少し増やしていただけたら
判別するのに役立ちそうですが

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

初心者向けではない

2017年10月22日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

3冊目のきのこの本。

初心者向けではないです。
採れる場所や木が理解できている人向け。

山できのこを採ってペラペラ探してみましたが、まだ30種類くらいしかわからない初心者の私は、見つけるのに一苦労。

それからきのこって似たものが沢山ありますよね。
それの違いがわかりにくい。見比べしづらい。

写真によっては同定に必要な特徴のある部分の細やかなディティールがわかりづらい。

ということで、他の２冊ばかり使っています。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

写真美しい

2020年2月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

キノコ初心者にはわかりやすい特徴を写真で解説
写真がきれい

2014年4月17日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

キノコのほんが欲しい！！

と子供が言うので、面白そうだったのでアマゾンでポチっと気軽に買ってみました。

それから、子供はキノコにハマってしまい、寝てもさめてもキノコ一色。

大人も驚くような、本格的なキノコ好きになりました。

…キノコの名前、色や形、知識、可食、毒性など、いろいろ覚え、披露してくれます。周りの大人もビックリです。

本はあっと言う間にボロボロになりましたが、子どもにとっては、キノコのデビュー本なので、大事にしています。

この本と出会えて、本当に良かったと思います。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

羅王

ポケットサイズがいい

2019年10月23日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

調べたい時にすぐ見れていいです。
山に持ち歩いて、調べてます。

役に立った

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