小林さん…マネーの虎ではあんなに威張ってたのに夜逃げですか…
謙虚ライオン
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発送元: Amazon 販売者: 田山書店
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外食・FC革命人間味で勝つ! (編集会議BOOKS) 単行本 – 2002/11/1
小林 敬
(著)
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- 本の長さ230ページ
- 言語日本語
- 出版社宣伝会議
- 発売日2002/11/1
- ISBN-104883350711
- ISBN-13978-4883350711
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商品の説明
内容(「MARC」データベースより)
外食産業の勝ち組「庵」グループを率いる小林事務所がその秘密を公開。勝てるFC本部の見分け方、サービスの徹底、FCチェーンがいかにして人間味を身につけるかなどを解説。巻末には「庵」の経営マニュアルを付す。
登録情報
- 出版社 : 宣伝会議 (2002/11/1)
- 発売日 : 2002/11/1
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 230ページ
- ISBN-10 : 4883350711
- ISBN-13 : 978-4883350711
- Amazon 売れ筋ランキング: - 1,093,296位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2014年7月12日に日本でレビュー済み
ゴチャゴチャと綺麗事書いてても、判りきってる様な噺ばっかし。
更に言えば『マネーの虎』で、もっともらしい事を大声で怒鳴り散らして、投資した創作居酒屋かナニかの従業員を(来店客のいる所で)大声で罵って、有形の暴力を奮ってみて、それで来店客が料理を楽しめるとでも本気で思ってんのかな?
あの創作居酒屋を潰したのは間違いなくコイツ!
更に、資金繰りが詰まって自己破産しときながら、のうのうと『百戦錬磨の経営者』を名乗るつもりかな?
『反面教師』としてしか、コイツから学ぶモノは一切なし!
もっと言えば、この本買ってコイツに印税収入やる必要一切なし!
全くのムダ!
100%間違い無い。て、自信をもって断言します。
更に言えば『マネーの虎』で、もっともらしい事を大声で怒鳴り散らして、投資した創作居酒屋かナニかの従業員を(来店客のいる所で)大声で罵って、有形の暴力を奮ってみて、それで来店客が料理を楽しめるとでも本気で思ってんのかな?
あの創作居酒屋を潰したのは間違いなくコイツ!
更に、資金繰りが詰まって自己破産しときながら、のうのうと『百戦錬磨の経営者』を名乗るつもりかな?
『反面教師』としてしか、コイツから学ぶモノは一切なし!
もっと言えば、この本買ってコイツに印税収入やる必要一切なし!
全くのムダ!
100%間違い無い。て、自信をもって断言します。
2003年6月20日に日本でレビュー済み
的確な理論で武装し、店舗で問題となる様々な局面にあった
システムを準備している周到さは、そこまでの行程を見せら
れ、かつ考えるとかなりすごい。
しかし完成したシステムを見て真似して楽をしようとするの
では、筆者の思いは伝わらないでしょう。
甘えた気持ちでは読めない、厳しい風圧のある本でした。
システムを準備している周到さは、そこまでの行程を見せら
れ、かつ考えるとかなりすごい。
しかし完成したシステムを見て真似して楽をしようとするの
では、筆者の思いは伝わらないでしょう。
甘えた気持ちでは読めない、厳しい風圧のある本でした。
2003年4月16日に日本でレビュー済み
本当に当たり前すぎの基礎情報でいまいちピンとくる情報はなかった。庵の経営マニュアルも本当かどうか、ヘッドの従業員に聞くまでは信用できない。例えマネしたとしても、おそらく「庵」グループは、もう違う事をしているだろう。まねようと思っても「庵」独自のものなので、うまくいく可能性はかなり低い。いくらか、根拠説明に納得できない部分もあった。私は小林さんは料理作りに対しては抜群のセンスは持っていると思うが、他の経営面では首を横に振る。最後の方の多額のFC募集、コンサルタント広告もいただけません。
これだけ迫力ある顔でテレビに出まくっていたら自然と人間味で勝てるだろう
これだけ迫力ある顔でテレビに出まくっていたら自然と人間味で勝てるだろう