新品:
￥1,760 税込
ポイント: 106pt  (6%)
無料配送 5月11日 土曜日にお届け
発送元: Amazon.co.jp
販売者: Amazon.co.jp
￥1,760 税込
ポイント: 106pt  (6%)  詳細はこちら
無料配送 5月11日 土曜日にお届け
詳細を見る
または 最も早いお届け日時指定便 5月10日 金曜日, 8:00 - 12:00の間にお届け（19 時間 34 分以内にご注文の場合）
詳細を見る
残り1点 ご注文はお早めに 在庫状況について
￥￥1,760 () 選択したオプションを含めます。 最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。 詳細
価格
小計
￥￥1,760
小計
初期支払いの内訳
レジで表示される配送料、配送日、注文合計 (税込)。
出荷元
Amazon.co.jp
出荷元
Amazon.co.jp
販売元
Amazon.co.jp
販売元
Amazon.co.jp
支払い方法
お客様情報を保護しています
お客様情報を保護しています
Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。 詳細はこちら
支払い方法
お客様情報を保護しています
Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。 詳細はこちら
￥1 税込
A511-442 　　帯有　　 ◎記載のない帯・月報等の付属品は基本ついておりません。◎原則ゆうメールにて発送します。ご自宅の郵便ポストへの投函になります。日・祭日の配達はお休みです。大型連休を挟む場合は連休明けの配達になります。配達業者の都合や交通事情等の理由で到着予定日より遅れる場合があります。◎店舗と併売の為売り切れる場合があります。◎アマゾンの画像と異なる場合があります。以上ご了承ください。 A511-442 　　帯有　　 ◎記載のない帯・月報等の付属品は基本ついておりません。◎原則ゆうメールにて発送します。ご自宅の郵便ポストへの投函になります。日・祭日の配達はお休みです。大型連休を挟む場合は連休明けの配達になります。配達業者の都合や交通事情等の理由で到着予定日より遅れる場合があります。◎店舗と併売の為売り切れる場合があります。◎アマゾンの画像と異なる場合があります。以上ご了承ください。 一部を表示
配送料 ¥267 5月12日-14日にお届け（9 時間 34 分以内にご注文の場合）
詳細を見る
残り1点 ご注文はお早めに 在庫状況について
￥￥1,760 () 選択したオプションを含めます。 最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。 詳細
価格
小計
￥￥1,760
小計
初期支払いの内訳
レジで表示される配送料、配送日、注文合計 (税込)。
この商品は、写楽堂古書店 日曜定休日 が販売、発送します。
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

著者をフォロー

小泉 武夫
+ フォロー
この著者の他の本
何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。

くさいものにフタをしない 単行本 – 2005/4/1

4.4 5つ星のうち4.4 5個の評価
すべての形式と版を表示
{"desktop_buybox_group_1":[{"displayPrice":"￥1,760","priceAmount":1760.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"1,760","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"0dhxesRlI5Wjl5oAmsefxBaQbzdD%2FuhRhKUZK9KWdjUa7v7wOkcW5gGaO1yr7zoYCGK8ocwnVgah92CPSWjJ1AamRVDTPk4PM31VCrq1YY0ePA0eMoil%2FCjxWF9MzE1E","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"NEW","aapiBuyingOptionIndex":0}, {"displayPrice":"￥1","priceAmount":1.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"1","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"0dhxesRlI5Wjl5oAmsefxBaQbzdD%2FuhRaEEol7Kdorj0XwjF2pgzeX95bmWHqycfpXxugmtk%2B0Vgcv6FXA44nhHSAxVHxupzh29dT95DPASlweSEL46i%2FbWsyBWFoG6U39mwf7ExGioO7w2Z1wb0IEXQ0zAVrNmGQzL7qJzuRppBtw%2BzS6gtEVakgnF9zTAl","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"USED","aapiBuyingOptionIndex":1}]}

購入オプションとあわせ買い

Previous page
  1. 本の長さ
    223ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    幻戯書房
  4. 発売日
    2005/4/1
  5. ISBN-10
    4901998129
  6. ISBN-13
    978-4901998123
  7. すべての詳細を表示
Next page

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 幻戯書房 (2005/4/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2005/4/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 223ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4901998129
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4901998123
  • カスタマーレビュー:
    4.4 5つ星のうち4.4 5個の評価

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
小泉 武夫

小泉 武夫

Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.

著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう

カスタマーレビュー

星5つ中4.4つ
5つのうち4.4つ
5グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

河岸宏和
5つ星のうち5.0 香りの大切さを教えてくれます
2007年9月14日に日本でレビュー済み
「人間くさいやつ」は本当に自分のにおいがあると思います。
人間のにおいのほとんどは食べ物からくるので、好きなものば
かりを食べていると個人個人でにおいが変わってきます。私は
餃子をすった生ニンニクを付けて食べるのが大好きです。さすがに
人前でしゃべるときには遠慮しています。
　私の自宅の書斎の壁は杉の無垢材です。床はヒノキの無垢材を
敷き詰めています。家に帰るとホットする香りがあります。
　香り、においの大切さを教えてくれる一冊です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ほげほげ
5つ星のうち3.0 匂いにまつわる日本の文化
2008年5月31日に日本でレビュー済み
においに関するエッセイですが、
日本の食文化が中心です。海外の風変わりな食品の話もありますが、少しだけです。
後半は、食物だけではなく、広くにおいに纏わる分化について、取り上げられています。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
志村真幸
5つ星のうち4.0 においの話
2010年3月8日に日本でレビュー済み
　2005年に幻戯書房から出た単行本の文庫化。
　「におい」にまつわるさまざまな話が集められている。タイトルのとおり、とってもくさいものから、良い香りのものまで。
　くさいものとしては、たくあん、くさや、鮒鮨など。もちろん、くさいから駄目だというのではなく、どうして臭うのかという科学的な説明から、おいしさの秘密まで。
　良い香りとしては、吟醸酒、芹、柑橘類、畳、檜風呂など、けっこう多様なものが取り上げられている。
　いずれもエピソード的な記述が中心だが、きちんと最新の研究成果なども取り入れられており、信頼感のある本であった。
　これまでの本と重複する内容も少なくないが、「良い香り」の箇所など、けっこう新鮮に感じられた。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
しゅてんだる
5つ星のうち4.0 人間くささ溢れる一冊
2009年12月3日に日本でレビュー済み
「日本人の生活様式が大きく変化した現代、日本文化の育んできた豊かなにおいが、
私たちの生活の場面から失われつつある。私にはそれが残念でたまらない。においを
失うとは、日本人としての根っこを失うことであり、生きていく足場が崩れていくことでも
ある。……この本では、日々の生活の中から、『あ、あのにおい』と誰もがすぐにわかる
においをとりあげながら、日本人にとってのにおいというものを、あらためて見つめ
直してみたい」。

　筆者の専門たる発酵食品を中心に、日本における「におい」の記憶をたどるエッセイ。
　本書のよさはなんといってもそのすがすがしさにある。そこかしこにいかにもかったるい
「今時の若い者は……」論こそ刻まれてはいるが、この手のグルメエッセイにありがちな
嫌味がなくて、ページをめくれば、地に足のついた食に対する無上の好奇心と愛着が
じんわりと溢れ出してくる。ただの体験談に留まらず、研究者らしく有機化学などを
援用して「におい」を論じるのだから、当然に読み応えもある。
　情報量もさることながら、何よりも氏の姿勢に安堵とも微笑ともつかぬ、ほっとした
気持ちにさせられる一冊。　
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート