マクロビオティックのレシピのお菓子(チョコレートブラウニーなど)を作るときに使っています。マクロビオティックの本ではもっときちんとした(?)ココアを使うようになっているようですが、そんなのはお構いなしです。ちゃんと(それなりに?)できますから。
もともとは手に入り安いからとこれを使い始めたのですが、最近は近所のスーパーで見かけなくなってきたので、Amazonで扱ってくれるのはありがたい限りです。
評価が☆4つなのは、私が飲み物としてこれを飲んだことがないのでココアとして☆5つつけて良いのかわからないことと、やはり普通のココアとは少し違うので普通のココアしか使ったことがない人には違和感があるだろうなということからです。私的には全く問題ないのですが、とりあえずそういうことで。
| ブランド | ハウス |
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| メーカー | ハウス食品 |
