鉄という素材の特性を生かした、さまざまな製品がそろう岩鋳です。伝統の技を生かした「鉄瓶」、手軽さとデザイン性が光る「急須」、料理の楽しさを広げる「キッチンウェア」、インテリアやギフトにもおすすめの「小物」からお選びいただけます。
南部鉄器の製造工程
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表情の変化も楽しみのひとつ急須の表面は南部鉄器特有の風合いが出るように仕上げており、鋳肌がきわだつ重厚な伝統色から、赤やブルーをはじめとするカラフルな着色がほどこされています。このため急須は日々使っていくうちに表面の表情が変わり、味わいが出てくるのも楽しみのひとつです。 健康志向の高まりを受けて登場した「新急須」は内側にホーロー加工をほどこさず、鉄瓶と同様に鉄分を摂取できるようにしました。直火にかけることが出来、茶葉を入れれば急須としてそのままテーブルで使えます。小ぶりのため軽く、お年寄りにも使いやすいと評判です。 |
急須のサイズは0.75リットルから0.32リットルまでバリエーションがいくつかあります。ライフスタイルに合わせてお好みのサイズをお選びください。 |
蓄熱性の高い鉄製の急須はお茶の旨味をじっくり引き出します。テーブルやお盆の直接置きますと、傷がついたりシミの原因となりますので、急須敷をお使いください。 |
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製品をご確認ください。本体に割れなどの破損がないか、取っ手がしっかりしているかご確認ください。 |
使用後は急須内部や茶こしを、水または、ぬるま湯でよく洗い、水気を拭き取ってからおしまいください。(注ぎ口、茶こしがのる部分、蓋の裏面、とっての付け根部分は特に水気が残りやすい箇所です。ご注意ください。水分が残ったままにしておきますと、サビの原因となります。) |
お湯を沸かすことはできません。直火不可、空焚きをしますとホーローが剥離しますので、直火ではお使いにならないでください。 |
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急須内面はホーロー加工を施しております。お手入れの際に、金属製のタワシや研磨剤など、ホーロー面に傷をつける恐れがあるものは使用しないでください。 |
電子レンジ・食器洗浄器、乾燥機でのご使用はできません。 |
急須(お湯を注ぎ、お茶を淹れる)以外の用途ではご使用にならないでください。 |
