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ユウキ食品 ナンプラー 500ml

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ブランド ユウキ食品
パッケージ情報 ボトル
商品の重量 1.08 キログラム
パッケージ重量 1.08 キログラム
商品の形状 ソース
ユニット数 1 本

この商品について

  • 内容量:500ml
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ユウキ食品 ナンプラー 500ml

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商品の説明

タイの代表的な調味料のひとつのナンプラーは、カタクチイワシを発酵、熟成させた魚醤です。
ホームメイドタイカレーの仕上げにはもちろん、レトルトタイカレーを温めた後の仕上げに。
肉野菜炒めのソースにもぴったりです。タイ料理のイメージが強いですが、カタクチイワシのだしがしっかりでているので、スープのベースとしてもお使いいただけます。
唐揚げの下味にお醤油の代わりに使っていただいたり、ライスペーパーのたれとしてもOK。

メーカーによる説明

タイの醤油だから・・・これぞエスニック。

ナンプラー

グリーンカレー

ガパオ

生春巻きのたれ

これぞタイのナンプラー

カタクチイワシ塩漬・発酵・熟成させた旨み(クセ)のあり

カレーにはいれたい

醤油ってだけでない、旨味を含んだだしでもある

ガパオライスには

soy sauce って思わないで、fish sauce (nam pla)

エスニックたれといえば

びったびたにナンプラーをつけてゴイクン

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カスタマーレビュー

星5つ中3.9つ
5つのうち3.9つ
44グローバルレーティング

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上位レビュー、対象国： 日本

M.F
5つ星のうち5.0 チャーハン革命！
2014年7月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
チャーハンを作る際、以前はお醤油で風味付けをしていましたが
これを見つけてからはナンプラー一辺倒です！
お醤油の植物性タンパク質の旨味とは一線を画す動物性タンパク質の旨味。
最高です。仕上げの一振りでぜんぜん違う仕上がりに。

以前は小さなビンのものを近所のスーパーで買っていましたが
しょっちゅう使うためこちらを購入。
今まではチャーハン以外の物には使い惜しんでましたが
大容量なので色んなお料理にどんどん使えます。

シンプルでさっぱりとした味です。
魚介類と食塩だけなので余分な甘みなどがありません。
加熱するとナンプラー独特の風味が香ばしさやサラッとした奥行きのある味に変わります。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
tkotko
5つ星のうち4.0 この量がいい。
2017年11月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
近所のスーパーに売っているナンプラーは量が少ないのが不満でした。
こちらの商品は量があり、
アジア風の味付け料理を頻繁に作る者としては、
ありがたいです。
濃すぎないところもGOOD
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
シャーロット
5つ星のうち5.0 アジアの味‼️
2017年12月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ナンプラーは、ここのに決めてます。アジアンフード大好き人間には
必需品です！
役に立った
 レポート
マトモなモノを売ってくれ。
5つ星のうち3.0 砂糖無添加
2014年11月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
砂糖無添加のナンプラーは案外これしか無い。
しかし、味が薄い。
旨みが薄いと言って良い。
日本の魚醤（しょっつる、いしる）、イタリアの魚醤（コラトゥーラ、ガルム）に比べて言っている。
旨みが少ないので量を使うことになる。量を入れても風味は弱いと感じる。そして塩辛くなる。加減が厳しい。
砂糖無添加、旨みも濃い、良質なナンプラーが日本に入って来てくれることを望む。
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
米ちゃん
5つ星のうち1.0 うわぁー
2014年5月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
こっりゃー失敗っす！
人によりますが自分はダメでした。
ユウキ食品さんゴメンナサイ！
超ー魚の生臭さ抜群です！
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
fkaosjfnbkakams
5つ星のうち2.0 大瓶で買ってしまい後悔…
2014年12月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
かなりしょぱいです。
ほんの少しで済むので、なかなかなくなりません。
入れすぎると、本当にくさい…。
家庭では、小瓶タイプでよいと思います。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
KINGYO
5つ星のうち5.0 小瓶より大変お得
2017年6月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
タイ料理が食べた、小瓶で調理しましたが、２－３日で無くなってしまいました。
少し大きなものをお店で探しましたが、なかなか見つけられず困っておりましたがAmazonで発見。
延陵無く使えるので、とてもお得です。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
amazones
5つ星のうち4.0 おいしい
2014年10月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
エスニック料理を作るのにとても役に立ちます。
小瓶に比べてCPがとても高いので良く利用します。
役に立った
 レポート