購入は2010年1月17日です。
2週間かかると言われましたが
職人の方が無理したのか早く納入して
頂きました。
大根やにんじんを切ると吸い付きます。
うざいですが切れる証明ですね。
12年も使用し変え替えもしないで申し訳な〜と
思ってました。
しかし値段が上がりましたね びっくりです。
やっと値段が質に追い着きましたかね。
使用後の手入れと切れ味は正比例です。
ナイフ用のオイル等で手入れしてますが、
とても綺麗な刃姿ですし、
今では紫檀ではなく黒檀になってますw
申し訳ないですが、これから10年以上買い替え無しです。
ありがとうございました。
柳刃包丁も買っておけばと思いましたが
嫁が怖いのであきらたのが悔やまれます。
| 色 | 紫檀 |
|---|---|
| サイズ | 165mm |
| メーカー | 北正(Kitasho) |
| 付属品 | 本体 |
| 素材 | 鉄, 鋼 |
| 商品重量 | 275 グラム |
| 家庭洗い | 手洗い |
| 刃渡り | 165 ミリメートル |
| 組み立て式 | いいえ |
| 梱包サイズ | 36.4 x 7.8 x 3 cm; 275 g |
| 梱包重量 | 356 g |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
