初心者ですが、うまくできました。
置いたり、吊ったりして結構の食材が入れられます。
キャンプに持っていきたいです。
| 色 | 燻製器(大型) |
|---|
このセット買いには、2点の商品が含まれています （別々に出荷される場合があります）
| セット価格: |
￥25,493
|
| セット買い価格: | ￥23,153 |
| OFF: |
￥2,340
|
(65)
￥21,751
- 本体サイズ:49 x 46 x 110cm
- 重量:14kg
- 材質:スチール
- 調理室サイズ:幅40x奥行36x高さ41.5cm
- 調理室内高さ:クッキング網2枚付属、高さ約9cmピッチで3段階調節可能
- 調理室内クッキング網有効寸法:30 x 30cm
- 燃焼室サイズ:幅40x奥行36x高さ31cm
- 脚部高さ:23.5cm
- 付属品:金属製S字フック3個、クッキング網2枚、炭受け、ウォーターパン、庫内温度計
- 製品仕様:脚部取付式
(852)
￥1,402
- 個性的は強い香りでどんな食材にもマッチします
- 容量:1.5kg
- 主成分:サクラ
- 原産国:日本
- ブランド:尾上製作所(ONOE)
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ブランド紹介
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兵庫県姫路市に1948年設立
金属製のバケツを創業当時より作り続けています
〝Enjoy outdoor life〟を掲げ
【バケツ・園芸・キャンプ用品】など
大量生産によるリーズナブルな売価設定で
より多くのお客様に喜んでいただけるよう
企画開発・製造・販売を行っております。
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ガーデニングを始めよう
少し贅沢な空間の為の金属製バケツやジョーロ
そばにあると便利なテーブル
日々の疲れに癒しの時間を
植物と触れ合う事で癒される贅沢な空間
そんなひとときを助ける商品を提供しています。
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先人の知恵 昔からある暖房器具
布団を事前に温める事でより良い睡眠を目指して
昔から人々に親しまれる湯たんぽ
SG基準のもと商品を展開しています。
(SGマーク取得済)
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ライトキャンプから玄人キャンプまで
無骨キャンプギアだけでなく
自社企画商品をできる限りリーズナブルな売価で
昔からBBQコンロなどファミリーキャンプにも
使いやすいデイキャンプ向けの商品を展開しています。
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イメージ付きのレビュー
やはり中古品には手を出しちゃダメですね
Amazonに中古品と新品の両方が出品されていたので。迷った末に「どうせ燻製器なんて汚れるんだから」と中古品を購入したのですが。届いた商品を見ると底蓋も蓋も引っかき傷だらけです。やっぱり新品のほうがいいですね。たった700円しか違わなかったので。ケチるんじゃなかった（笑）。最初から新品を買えば良かったですね。燻煙の汚れは熱湯をかけるとかなり落ちます。キャンパーとか料理に慣れている方なら常識として知っているのですが…。そういった知識の無い方はいきなりスチールウールとかクレンザー、ステンレスたわしなどで磨いてしまうため、ガルバリウム鋼板のメッキを剥がしたり表面が傷だらけになったりします。この「いぶすくん」というのは鋼板も厚くて値段の割に作りは良いのですが…。一部問題もありまして。底板に穴が開いていないので空気が通りません。ですので私は焼き芋器として売られていた商品から底板をとって嵌め混んでいます。写真を参照してください。二酸化炭素は重くて下に溜まるわけですから。空気穴がないとスモークウッドも消え易くなります。熟練者にはわざわざグラインダーやドリルで底に穴を開けたり、切り込みを入れている方もいらっしゃいます。私の入手した「焼き芋器」も以前はスリットが入っていたのですが。最新版にはスリット（空気穴）が入ってません。丸型焼きあみなら代用が可能かもしれないです。空気を下から吸って対流で熱せられた空気と煙が上がります。天板に小さな穴を空けてそこから逃します。安物の燻製器だと上蓋（天板）にも穴が開いていないことが多いですね。上蓋に穴が空いてないと隙間から漏れます。換気扇に向かって熱気や煙がまっすぐ抜けないので部屋全体が煙たくなります。ウチはガラス蓋使ってます。中の様子が見えるのでわかりやすい。ガラスの内側に水滴が付くことがありますので、それをふきんなどで拭います。燻製時に水滴、水分が多いと木酢液に変わりますので素材が酸っぱくなって美味しくなくなります。蓋を拭うと防止できますよ。ガラス蓋はAmazonでも売ってます。ガラスだと洗う時も楽ちんです。上蓋が燻製時にはもっとも汚れますから。水蒸気を抜く小さな穴も開いていますので、自宅での燻製にはぴったり。ガスコンロで燻製を作る場合、素材と熱源との距離が大事です。あまりに近すぎると肉とかソーセージに熱が加わりすぎて単なるバーベキューになってしまいます。加工に手間がかかったのと、中古品の状態が悪かったので減点してます。工夫して使うならコイツで十分。
上位レビュー、対象国： 日本
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2016年4月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
Amazonに中古品と新品の両方が出品されていたので。迷った末に
「どうせ燻製器なんて汚れるんだから」と中古品を購入したのですが。
届いた商品を見ると底蓋も蓋も引っかき傷だらけです。
やっぱり新品のほうがいいですね。たった700円しか違わなかったので。
ケチるんじゃなかった（笑）。最初から新品を買えば良かったですね。
燻煙の汚れは熱湯をかけるとかなり落ちます。キャンパーとか料理に
慣れている方なら常識として知っているのですが…。そういった知識の
無い方はいきなりスチールウールとかクレンザー、ステンレスたわし
などで磨いてしまうため、ガルバリウム鋼板のメッキを剥がしたり
表面が傷だらけになったりします。
この「いぶすくん」というのは鋼板も厚くて値段の割に作りは良い
のですが…。一部問題もありまして。底板に穴が開いていないので
空気が通りません。
ですので私は焼き芋器として売られていた商品から底板をとって嵌め
混んでいます。写真を参照してください。
二酸化炭素は重くて下に溜まるわけですから。空気穴がないとスモーク
ウッドも消え易くなります。熟練者にはわざわざグラインダーやドリル
で底に穴を開けたり、切り込みを入れている方もいらっしゃいます。
私の入手した「焼き芋器」も以前はスリットが入っていたのですが。
最新版にはスリット（空気穴）が入ってません。丸型焼きあみなら
代用が可能かもしれないです。
空気を下から吸って対流で熱せられた空気と煙が上がります。天板に
小さな穴を空けてそこから逃します。安物の燻製器だと上蓋（天板）
にも穴が開いていないことが多いですね。
上蓋に穴が空いてないと隙間から漏れます。換気扇に向かって熱気や
煙がまっすぐ抜けないので部屋全体が煙たくなります。
ウチはガラス蓋使ってます。中の様子が見えるのでわかりやすい。
ガラスの内側に水滴が付くことがありますので、それをふきんなどで
拭います。燻製時に水滴、水分が多いと木酢液に変わりますので素材が
酸っぱくなって美味しくなくなります。蓋を拭うと防止できますよ。
ガラス蓋はAmazonでも売ってます。ガラスだと洗う時も楽ちんです。
上蓋が燻製時にはもっとも汚れますから。水蒸気を抜く小さな穴も
開いていますので、自宅での燻製にはぴったり。
ガスコンロで燻製を作る場合、素材と熱源との距離が大事です。あまりに
近すぎると肉とかソーセージに熱が加わりすぎて単なるバーベキューに
なってしまいます。
加工に手間がかかったのと、中古品の状態が悪かったので減点してます。
工夫して使うならコイツで十分。
「どうせ燻製器なんて汚れるんだから」と中古品を購入したのですが。
届いた商品を見ると底蓋も蓋も引っかき傷だらけです。
やっぱり新品のほうがいいですね。たった700円しか違わなかったので。
ケチるんじゃなかった（笑）。最初から新品を買えば良かったですね。
燻煙の汚れは熱湯をかけるとかなり落ちます。キャンパーとか料理に
慣れている方なら常識として知っているのですが…。そういった知識の
無い方はいきなりスチールウールとかクレンザー、ステンレスたわし
などで磨いてしまうため、ガルバリウム鋼板のメッキを剥がしたり
表面が傷だらけになったりします。
この「いぶすくん」というのは鋼板も厚くて値段の割に作りは良い
のですが…。一部問題もありまして。底板に穴が開いていないので
空気が通りません。
ですので私は焼き芋器として売られていた商品から底板をとって嵌め
混んでいます。写真を参照してください。
二酸化炭素は重くて下に溜まるわけですから。空気穴がないとスモーク
ウッドも消え易くなります。熟練者にはわざわざグラインダーやドリル
で底に穴を開けたり、切り込みを入れている方もいらっしゃいます。
私の入手した「焼き芋器」も以前はスリットが入っていたのですが。
最新版にはスリット（空気穴）が入ってません。丸型焼きあみなら
代用が可能かもしれないです。
空気を下から吸って対流で熱せられた空気と煙が上がります。天板に
小さな穴を空けてそこから逃します。安物の燻製器だと上蓋（天板）
にも穴が開いていないことが多いですね。
上蓋に穴が空いてないと隙間から漏れます。換気扇に向かって熱気や
煙がまっすぐ抜けないので部屋全体が煙たくなります。
ウチはガラス蓋使ってます。中の様子が見えるのでわかりやすい。
ガラスの内側に水滴が付くことがありますので、それをふきんなどで
拭います。燻製時に水滴、水分が多いと木酢液に変わりますので素材が
酸っぱくなって美味しくなくなります。蓋を拭うと防止できますよ。
ガラス蓋はAmazonでも売ってます。ガラスだと洗う時も楽ちんです。
上蓋が燻製時にはもっとも汚れますから。水蒸気を抜く小さな穴も
開いていますので、自宅での燻製にはぴったり。
ガスコンロで燻製を作る場合、素材と熱源との距離が大事です。あまりに
近すぎると肉とかソーセージに熱が加わりすぎて単なるバーベキューに
なってしまいます。
加工に手間がかかったのと、中古品の状態が悪かったので減点してます。
工夫して使うならコイツで十分。
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