![ガルシア エキストラバージン オリーブオイル 1000ml ペット [ オリーブ農家がつくるオリーブ油 スペイン産 ]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/81X8BLORr7S._AC_UL160_SR160,160_.jpg)
| ブランド | ミツカン |
|---|---|
| 製品サイズ | 8 x 29.79 x 8 cm; 1.44 kg |
| 産地（地方） | 日本 |
| 商品タイプ | 液体 |
| メーカー | ミツカン |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 1.44 Kilograms |
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メーカーによる説明
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手まり寿司[１]すし飯は、各20gずつに丸める。 [２]手まり寿司をつくる。 ＜いか＞ いかをすし飯にのせ、柚子こしょうをのせる。 ＜サーモン＞ サーモンをすし飯にのせ、スライスたまねぎのせ、マヨネーズを絞る。 ＜まぐろ＞ まぐろをすし飯にのせ、わさびをのせる。 ＜甘えび＞ 甘えびをすし飯に丸めてのせ、真ん中にイクラをのせる。 ＜たい＞ たいをすし飯にのせ、芽ねぎをかざる。 ＜ローストビーフ＞ ローストビーフをすし飯にのせ、薄切りしたたまねぎとマスタードをのせる。 |
しめさば[１] さば2切を３枚におろす。バットの上に盆ざるを置いてさばを並べ（さばから水分が出るため）、両面に身がかくれるくらいにたっぷり塩をふる。（粗塩大さじ２と1/2が目安）手で少し塩を押さえつけて、そのまま２時間ほど置く。 [２] 塩を酢（分量外）で洗い落とし、ペーパータオルで水けを丁寧にふき取る。バットに並べ、「純米酢金封」をさばの身が少し出るくらいヒタヒタに浸し（1カップが目安）、途中、上下を返しながら３０～４０分ほど置く。 [３] さばの身の中央に残っている骨を骨抜きでていねいにふき取る。 薄皮を頭側の端から起こし、しっかり持ってゆっくりとはがす。 |
紅白なます[１] 大根、にんじんは５～６ｃｍ長さのせん切りにし、塩（分量外）をふってしんなりとなるまで置く。 [２] 鍋に＜調味料＞を合わせて煮立てる。 [３] [１]の水けをしぼり、柚子と昆布のせん切りとともに[２]に漬ける。 ※調味料：ミツカン 純米酢金封大さじ１、水大さじ１／２、本みりん大さじ３／４、砂糖大さじ１／４、塩少々 柚子（果皮）少々、昆布少々 |
