| ブランド | 味の素 |
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| 容器の種類 | ボトル |
| メーカー | 味の素 |
| 商品の重量 | 1.04 Kilograms |
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メーカーによる説明
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【たまご】 契約農場において、専用のえさ（乳酸菌、海草、木酢液などを加えた混合飼料）を与え、さらに専用の鶏舎で育てた健康で元気な鶏から生まれた、コクのある良質なたまご「ピュアセレクト(R)エッグ」を使用しています。 また、その日に生まれたたまごはその日のうちに割卵工場に送られます。 ピュアセレクト(R)はとれて3日以内の国産新鮮たまごのみにこだわっています。 |
【酢】 研究を重ねたフルーティな香りの白ぶどう酢、深いコクを与える熟成玄米酢、木樽でじっくり寝かせ風味豊かな木樽熟成モルト酢の3種類を混ぜてベストなブレンドにしています。 |
【油】 良質なキャノーラ油・コーン油・大豆油の3つを使い、バランスよく混ぜています。 |
ピュアセレクト(R)おいしいマヨネーズができるまで
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マヨネーズを作るための材料はとってもシンプル。たまご・酢・油。このシンプルな3つの原料からマヨネーズはほとんど出来ています。だからこそ素材にこだわることが大事なのです。 |
マヨネーズのおいしさを決めるのは味・風味・なめらかさ。 油の粒子を細かくし、まんべんなくぐるぐると混ぜ合わせることが風味豊かなおいしいマヨネーズを作る決め手になります。これを「乳化」といいます。 見慣れた姿になった後も機械で酸っぱさのチェックややわらかさのチェック、そして味覚のプロが実際に味わってチェックしていつものおいしい味を届けているのです。 |
マヨネーズの最大の敵は酸素です。空気に出来るだけ触れないように詰めていくのがおいしさの秘訣です。 新鮮な味のままマヨネーズを閉じ込めて皆さまのお手元にお届けします。 |
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(1)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト(R)マヨネーズ」をしぼる。 (2)土手の中央に卵を１個ずつ割り入れ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。 |
(1)うどんは熱湯で温め、冷水で冷まして水気をきる。 (2)トマトはすりおろし、めんつゆを加えて混ぜる。 (3)ツナ、コーンは汁気をきってボウルに入れ、「ピュアセレクト(R)マヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。 (4)器に(1)のうどんを盛り、(2)のつゆを注ぎ、(3)をのせる。 |
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| 味の素 ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット 360g×2個 | 味の素 ピュアセレクト サラリア 210g×2個 | 味の素 ピュアセレクト マヨネーズ 新鮮キープボトル 200g ×2本 | セミセパ ドレッシング すりおろし玉ねぎ 1L | 丸鶏ガラスープ(業務用)500g 1袋カラ | |
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| 価格 | ￥580 | — | ￥601 | ￥1,579 | ￥1,072 |
| 商品特長 | 味の素KKが特許を取得した新製法により、従来のコクを保ちながらカロリー65％カット（当社マヨネーズ比）。 | いつものマヨネーズとかわらないおいしさで、コレステロールを下げるのが特長のマヨネーズタイプです。 | 開封後も中身が酸素に触れない鮮度維持２重ボトルを採用し、シャルドネ、マスカット、ソーヴィニヨンブラン、香り高い３種のぶどう酢を特別に使用。とれて３日以内の国産新鮮卵に象徴される新鮮なおいしさに加え、香りまで楽しめるプレミアムマヨネーズです。 | ドレッシング製造工程中で熱を加えず、丁寧に仕上げました。加熱によるダメージを最小限におさえているので、素材の風味がしっかりと活きています。 | ●丸のままの鶏肉と、がらをじっくり煮出した風味豊かな顆粒鶏がらスープの素です。●上品な味わいの鶏のだしなので、和洋中の幅広いメニューのうま味と風味アップにお使いいただけます。 |
| 内容量 | 360g×2個 | 210g×2個 | 200g×2個 | １L | 500g |
