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【Amazon.co.jp限定】ラーメンバラエティアソートセット(海鮮中華そば・とりガラ醤油・北海道みそ・北海道醤油・北海道味噌・北海道塩 各2個)

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ブランド 藤原製麺
商品の個数 2
商品の形状 インスタント
風味 しょうゆ, みそ
パッケージ重量 4.1 ポンド
原産地 北海道地方
ユニット数 1 個

この商品について

  • 内容量:各2個
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【Amazon.co.jp限定】ラーメンバラエティアソートセット(海鮮中華そば・とりガラ醤油・北海道みそ・北海道醤油・北海道味噌・北海道塩

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商品の説明

本製品は低温熟成乾燥麺です。低温熟成乾燥麺とは、茹でる前の生麺の状態から、約2日間かけ、低温で水分を飛ばして乾燥させた製法です。
日持ちがして、手鍋1つで簡単調理ができて、生ラーメンに近い味を再現した、新タイプの即席ラーメンです。
大正11年・昭和40年・平成元年に、北海道で流行った味を再現した、北海道ラーメンの歴史をお楽しみ下さい。

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上位レビュー、対象国： 日本

tt287
5つ星のうち5.0 手軽にここまでのラーメンが袋ラーメンで食べられるのは良い
2012年7月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
藤原製麺の評判がアマゾンでも、またネット全般でも結構良かったので試しに本セットを購入しました。
購入時は1658円でしたので、1袋あたり138円程度となります。

到着後早速調理して食べてみました。
「本場北海道味噌ラーメン」ですが、外袋を開けるとその中に繊細な乾燥麺がさらに袋で包まれて入っています。
その麺の１袋、スープが１袋、あわせて２袋が中に入っている一式です。

調理はよくある袋麺と変わりません。600ccのお湯で4分半ほど茹でます。
ゆで卵と辛子高菜（コンビニで売ってる出来合いのもの）をさっと載せて食べましたが、かなりいけます。
麺の雰囲気は、京都銀閣寺○す○にラーメンがイメージされました。ツルッとした表面で中にコシがある感じです。
スープの味噌味はあっさりとしていました。
自分としてはかなり満足できました。

様々な味を試せるアソートセットということで、味の違いを楽しむという点も良い所だと思います。
役に立った
 レポート
taco-x
5つ星のうち4.0 味を重視した、買い置き用途のラーメンとしてはよろしいかと思います。
2010年5月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
店頭でよく見かける袋インスタントラーメンと食べ比べてみましたが
一長一短があるなぁ と感じてしまいました。

結論から述べてしまえば
　・少し値が張っても構わないので、おいしいインスタントラーメンが食べたい。
　・色々な味を少しずつ味わいたい。
　・どちらかというと 手軽さよりも味を重視したいが、生麺のレベルまでは求めない。
というような人にはよろしいかと思います。

スープの味について
　・色々な味が楽しめました。(醤油系3種,味噌系2種,塩系1種)
　・液体スープなので、スープの風味がよい
　　→残念ながら醤油ベースの海鮮中華はカニの匂いがキツく、あまり好きになれませんでした。
　　　他のフレーバーは、取り立てて悪い点は感じませんでした。

麺について
　・ノンフライ(乾麺)タイプです。油で揚げていませんので、ツルツル感はありますが
　　プリプリとした感覚はありません。ここが生麺タイプには勝てない点だなぁと感じました。
　　「ちぢれが加わった、マルタイの棒ラーメン」のイメージに近いと思います。
　　とはいえ、生麺と比較すると非常に賞味期間が長いのは見逃せません。
　　常温で長期間保管できますから、ストックしておけば 買い物が面倒な時や夜食などに最適です。

気付いた点
　・麺をゆでるお湯は、生麺並みに粉っぽくなります。
　　作り方には「600mlのお湯でゆでて、そのままスープを投入」とありましたが
　　スープ用のお湯を別に用意(250-300ml)した方がおいしかったです。
　・せっかく麺はノンフライなのに、スープには白い油がたっぷりです。
　　もう少し何とかならないものかなぁと感じました。
　・麺は茹で過ぎるとすぐ伸びます。
　　また、早めにほぐさないと茹であがりにムラができます。
20人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
しろくまはんな
5つ星のうち3.0 インスタント以上生麺未満
2012年3月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
袋を開けて乾燥した麺を見た時は量が少ないと思いましたが、茹でると結構しっかりの量になりパッと見生麺。
私は普段は固麺が好きなのですが、これは割としっかり茹でた方がおいしかったです。
スープは塩、味噌、醤油とオーソドックスですが、旨味がありしつこくないので飽きないです。
購入目的が非常食でしたので、もう少し賞味期限に余裕があったらいいなと思いました。(購入から賞味期限までが最長で７カ月でした)
でもおいしかったですよ。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
H001
5つ星のうち5.0 生麺と比べないであげて
2010年8月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この商品と生麺タイプのラーメンを比べるのはお門違いにもほどがある。
そりぁ生麺の方がおいしいかも知れない。
でもそれは炊き立てのご飯と冷凍のご飯を比べるようなものだ。
そんな風に味を比べるなら、他の点も比べてやりましょう。

・保存方法…比較対象である｢安物の｣生麺は冷蔵保存する必要がある。
・賞味期限…このラーメンは何ヶ月も保つ。生麺は１週間持てばいいほう。
・調理方法…生麺は茹でた湯を捨てる必要があるので湯切り用のザルとスープ用の湯を用意するのが面倒。ザルを洗うのも…
・麺の固さ…生麺には無理な固さの麺で作れる。バリカタとか。美味いです。

この点から言って、比べるならカップ麺とかだと思う。
この商品は１食１４０円。
５食３００円とかの袋麺よりは割高になってしまうが、コンビニのカップ麺と比べると安い。
で、袋麺・カップ麺なんかとは比較にならないくらい美味い。

別に生麺を否定はしませんが、やはり麺質がちがいますので、たまに生麺を食べるくらいが互いに飽きなくていいかもしれません。
93人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ひろやん
5つ星のうち1.0 う～ん、どれも美味しくない。。。
2013年3月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
どれもこれといって美味しいと思える部分が無かった。。。買って損した気分。。。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
amuro
5つ星のうち2.0 ちょっとがっかり
2012年4月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
スープは美味しいかったけど、麺がみんな一緒だったので、がっかりしました。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
turbok88
5つ星のうち5.0 品切れ？？だと良いのですが
2012年12月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
おいしいです。
インスタントラーメンのレベルとしてはずば抜けています。
いろいろな種類が入っているので、楽しく食べられます。
麺のタイプが好みなので、全て同じ麺でも気になりません。

結構ヘビーユーザーだったのですが、今回注文しようとしたら取扱できないとのこと。
品切れだったらいいのですが、もし取扱中止でしたら、再度の取扱いを切に望みます。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
カットメン
5つ星のうち4.0 わるくなくもない
2010年9月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
これは美味しいです

アリです

インスタントラーメンの範疇を超えて

違うジャンルに在ります

店で食べるラーメンを商品ごと持ち帰って

別々にして

それぞれ　　

日向に寝かせて

干して保存させて忘れたころに食べたような味です
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート