九州・大分県産 豚肩ロースどんかつ[とんかつ用・1枚] すじ切りあり
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豚肉の肩ロース
ころもを付けて油で揚げて「トンカツ」が旨い! ぶ厚いとんかつ「どんかつ!」
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大分県産(または九州産)のとんかつ用豚肉の販売開始です。 国産豚肉は、「旨み」が違います! ほんのりとした、甘い味わいが、口の中に広がってきます。 また、豚肉は「ビタミン豊富!」ですので、美容と健康にいいですね♪ お肉の厚みは約2cmもあるので、食べごたえ満点! ・ころもを付けて油で揚げて「トンカツ」が旨い! 油で揚げた時に身が縮まないように、脂身と赤身の境に切れ目を入れておくのがポイント。 豚肉の両面に塩コショウを降り、全体に薄く小麦粉を付け、溶き卵とパン粉を付けます。 少し置いてなじませてから油で揚げると、衣がはがれにくくなります。 シュワァ~♪っと、おいしそうなキツネ色になったら、油を切ってザクッと食べやすいサイズに切り、キャベツやキュウリ、トマトと一緒に盛りつければ出来上がり。 *こちらの商品は、すじ切りした状態での発送となります。 *産地の欄には主要産地を表示しております。