伊達藩 古式納豆 政宗公 10個
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グリーンパール納豆本舗 こだわりの納豆作り「手間暇を惜しまず 大豆とお客様に対し正直に向き合えば、必ず美味しい納豆が作れるその美味しい納豆は体にも良いはずだ」 社長そして職人でも有る親父の声が いつも聞こえるような工房内、親父よりも良い物を作ろうと焦り、悩んだ頃が懐かしいです。私には私なりのベストで納豆と向き合う決心が付いた頃から 手間暇が楽しく、試行錯誤が面白く 子供達よりも納豆ばかり気をかけていました。素材は良いのだから 炊きあげる水にこだわり、納豆菌にこだわり、品質管理をこだわり....... 今、自分に出来ることのすべてを注ぎ込んでいます。
