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天然 日高昆布 500g (北海道産ヒダカコンブ) 出汁によし食べてよしの万能昆布と呼ばれるひだかこんぶ (三石昆布) 特選

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ブランド 北海道産昆布
風味 味噌
原産地 北海道地方
ユニット数 500.0 グラム

この商品について

  • 内容量：500g
  • 原材料名：昆布(北海道産)
  • 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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商品の説明

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出汁によし、食べてよしの日高昆布
身が柔らかく、煮物にすると美味しく、漬物にも使え、だしにする場合は若干色がつき、甘く風味があります。
柔らかい昆布なので、だしをとった後で細く切り、お味噌汁の具材にしたり煮付けて料理にしたりと再利用もしやすい昆布です。
真昆布、利尻昆布、羅臼昆布に比べるとダシの甘みは少ないですが、やわらかく味にコクがあるので、煮物や、出汁昆布、両方の用途で使える日高昆布がオススメです。
煮てよし食べてよし、更に味も良いので色々な用途に使えるという事もあり万能昆布とも呼ばれています。

昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。
健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！
コンブの表面には白い粉がついている事がありますが、汚れやカビではなく「マンニット」という旨み成分です。
水洗いしますと旨み成分が流れてしまいますので、 乾いたふきん、又は固く絞った濡れふきんで表面を、汚れやゴミだけ落とす程度に軽く拭くようにして下さいね。

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5つ星のうち1.0 品質は特選とは感じなかった。
2016年10月11日に日本でレビュー済み
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 リピーターになりました。
2015年5月14日に日本でレビュー済み
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Monica
5つ星のうち5.0 煮ると美味しい昆布です
2011年5月12日に日本でレビュー済み
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