秋田の味．はたはたプレミアムセット
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＜いぶりはたはた＞：はたはたの塩漬けを燻煙し、骨を抜いたものを手ごろなサイズにカットしました。日本酒はもちろん、ビールやウィスキーのおつまみとしても最高です。 ＜ハタハタ「豆板醤＆米糀仕立て」：はたはた寿しを細かくカットし、豆板醤と米糀で漬け上げました。ご飯のお供に、酒の肴に、サラダのベースに、はたはた寿しの新味を味わえます。
