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イカスミパウダー 50g

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色 ブラック
ブランド イカ墨ショップ
商品の重量 0.05 キログラム
商品の形状 粉末
ユニット数 1.00 袋
商品の個数 1

この商品について

  • 原材料：イカ墨、デキストリン
  • 何でも真っ黒にしてしまいます！
  • とても重宝な食品で、漢方薬としても昔からつかわれています。
  • お菓子やお料理を黒くするのに最適な食品です。
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安全上のお知らせ

目安として、原材料の２％程度を添加すると真っ黒になります。

原材料・成分

原材料：いかすみ、デキストリン

使用方法

食品です。何にでもふりかけてお使いいただけます。イカ墨のアミノ酸で旨みが増します。 ただし、黒くなります。

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

食品です。基本的に返品はお受けできません。

Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

商品の説明

商品の説明

イカの墨をそのまんま「パウダー」にしました。 その、あざやかな黒い色とイカの風味、ほのかな潮の香りをお楽しみいただけます。 麺やパンなど食品への添加はもちろん、食べても安全な「着色材」としても是非ご利用ください。

原材料・成分

原材料：いかすみ、デキストリン

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黒のイカスミソース
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黒のイカスミソース
スルメイカが入手できたらワタを使ってイカスミソースを作ります。本品を使って真っ黒にします。
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上位レビュー、対象国： 日本

nyannyannyan
5つ星のうち5.0 黒い！
2024年4月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
イカ墨寿司に使っています。
香りは、特に感じられませんが、色は綺麗に出ます。
役に立った
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エポン
5つ星のうち3.0 風味はいまひとつ
2020年12月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ポテトチップにかけたり、パスタにしたりしました。あまり風味は強くないですが、色はしっかりつきます。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
喜喜(*´∀｀)
5つ星のうち4.0 意外と量を使う
2021年12月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
生パスタ、中華麺、うどん、冷麺に混ぜ込んでみました。
色は申し分なく黒いです。
ただ風味が薄く、気づけば量を使用してしまいます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
カスタマー池
5つ星のうち5.0 イカスミにもいろいろある
2023年4月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
沖縄では別メーカーですがリキッドタイプ（アマゾンで売っています）のものを使っていました
それもおいしく仕えていたのですが、すこしうすい？と感じていたので
こちらを購入してみました。
風味的にも問題はなく、美味しく料理に使用することが出来ました。
使用の結果は使い方次第でおいしさでは、そこまで変わらないような気がしましたので、賞味期限なども考えた結果、こちらを使おうかと思います。（粉末ならでわのアホみたいに濃い料理も可能ですが）
ただ、粉末のものは湿度によりかなり劣化することがあるので、気をつけたほうが良いかなと思っています
そして、リキッドのものは半年ほどの期限で、こちらは１年ほどなので
使う方の使用頻度なりを考慮して買うのが良いと思います
役に立った
 レポート
asedd
5つ星のうち5.0 黒のイカスミソース
2022年6月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
スルメイカが入手できたらワタを使ってイカスミソースを作ります。
本品を使って真っ黒にします。
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asedd
5つ星のうち5.0 黒のイカスミソース
2022年6月5日に日本でレビュー済み
スルメイカが入手できたらワタを使ってイカスミソースを作ります。
本品を使って真っ黒にします。
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役に立った
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コケカキーキー
5つ星のうち3.0 自家製イカの塩辛のアクセントに
2015年11月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
粒が細かなパウダー状なので計量スプーンなどで測って入れないと、ドバっと入ってしまいます。味に関しては無味に近い気がします。専売特許の特殊製法で作られているのか、一般には手に入りにくく高価な品なので大切に使っています。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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今　康明
5つ星のうち5.0 真っ黒。ココア的、チョコレート的な黒とは違うのです。
2020年4月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食用で真っ黒を目指すなら他に選択肢は無いかも。イカ的な匂いも味も私は全く感じませんでした。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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tutumi5
5つ星のうち5.0 黒いパン
2019年7月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
パンにドライトマトと黒オリーブを一緒に混ぜて作りました。
ブラックココアとは、全く違うイタリアン感じ
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