ゆうこのチーズ小屋のさけるチーズ こだわりのチーズを北海道の牧場から直送！
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そのまま子供のおやつ、ビールのつまみとして！ 新鮮な野菜とあわせてサラダに！ 生ハムにさいたやなぎとお好みの野菜をいっしょに巻いて！ 牛がよろこんで食べる草づくりを始めて10年。 その草から美味しい牛乳ができました。 健康な牛作りのため広大な草原に放牧酪農!! そして牛を放牧する草地の土壌作りからこだわって、放牧地には化学肥料は一切与えず有機農法て肥料を作っています。 牛達も科学肥料によって作られた草は食べたがらないといいます。 おいしい牧草をいっぱい食べた牛達の新鮮な搾りたての生乳を元に造る極上のチーズです。北海道は年間を通して湿度が低く昼夜の寒暖差が激しいのが特徴。 チーズ造りが盛んなヨーロッパの気候、環境に非常に似ています。 このチーズ造りに適した気候が北海道のチーズが美味しい理由の一つです。
