魚住かまぼこ店 板なし蒲鉾 紅
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魚肉（たら、いとより）、澱粉（馬鈴薯、小麦）、卵白、食塩、砂糖、発酵調味液、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（赤3）
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《弊社のかまぼこの特徴》 主原料はSA級(スペシャルA)「たらすりみ」を主とし、味に変化をもたせるためSA級「いとよりすりみ」を混合しています。 澱粉含有量は4%と少なく、かつ、真空装置中で空気を抜きながら練り上げるので、身質はきめ細かく歯触り良く、美味しく仕上げてあります。
弊社のかまぼこは以下の理由により一部を除いて板を使っておりません。(1)時折木の香りの強いものがあり味に影響する。(2)森林資源の保護、板ゴミの減少等エコのため。
《板なし蒲鉾 紅》 上記のような上質なすり身を蒸し上げました。天然着色料を使用しています。
