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冷凍 　鮎　10～14尾入 1kg

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購入オプションとあわせ買い

  • 食材市場やまもとは、新鮮な魚貝類や旬の食材を始め、業務用食材から一般食品までを毎朝、中央卸売市場で大量に仕入れています。
  • お客様に少しでもお安く提供出来るよう「資源節約・簡易包装」で、頑張っています。
  • 姿と香気を尊重して、なんと言っても塩焼きが一番ですね。 登り串をして、振り塩、ヒレに化粧塩をして強火の遠火で焼きます。特にわたに香気、および成分が多く含まれるので丸ごと食してください。成分にはアミノ酸、特に内臓にはビタミンAが多いことが特徴です。蓼酢（たです）があると最高ですね！（たで酢も取り扱っております）
  • 【解凍方法】冷蔵庫の下段に半日くらい入れて解凍できますが、お急ぎの場合はビニールに密封し、流水に漬けてください。完全に戻る直前に調理するのがコツです。
  • 【原産地】中国
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岩魚（イワナ）冷凍 新潟魚沼産 (10尾入りサイズ) 約21㎝ｻｲｽﾞ
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商品の説明

▼ 内容量：1kg(10尾～14尾のもの)その時の入荷により数が変わります。　▼ 賞味期限：6か月　▼ 取り扱い：冷凍

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