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おくさま印 【精米】北海道産 無洗米 ゆめぴりか 5kg 令和5年産

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ブランド おくさま印
商品の個数 1
ユニット数 1000.0 グラム
商品の重量 5 キログラム
商品の長さ (説明) ショーツ

この商品について

  • 内容量:5000g
  • カロリー:17700Kcal
  • 原材料:お米
  • 産地:北海道
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):60.0mmx450.0mmx290.0mm
  • やわらかくモチモチした食感が特長の「ゆめぴりか」。 豊かな甘みがあり炊きあがりもつややかな、北海道が誇るブランド米です。
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おくさま印

おくさま印 【精米】北海道産 無洗米 ゆめぴりか 5kg 令和5年産

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商品の説明

遂にたどり着いた程よい粘りと甘み。そして炊き上がりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。美味しさのポイントを挙げると、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低い為、炊き上がりがやわらかく、艶があること。さらに、粒が厚いという特徴です。
このお米は無洗米ですので簡単・便利で環境にも配慮した商品です。

メーカーによる説明

日本米飯管理士協会認定金賞受賞　無洗米北海道産ゆめぴりか

ｌ

日本米飯管理士協会認定の無洗米北海道産ゆめぴりか5kg

美味しいのご飯を炊き上げる技術と知識を勉強する日本米飯管理士協会。その協会が実施する品評会で金賞受賞。

同じ北海道産のゆめぴりかでも創業40年以上お米を目利きしてきた店主が高品質の北海道産ゆめぴりかを選りすぐりました。

2017年11月13日　金賞受賞

2018年11月13日　金賞受賞

日本米飯管理士協会認定の賞状

あ

北の大地　北海道が生んだ新進気鋭の米「ゆめぴりか」

米の一大産地でありながら、厳しい寒冷な気候のせいでおいしいお米を作ることが難しいと言われてきた北海道。 その北海道の念願である「美味しいお米」という「ゆめ」と、アイヌ語で美しいと言う意味を持つ「ぴりか」を合わせて「ゆめぴりか」と名付けられました。 数多の試行錯誤の結果、コシヒカリやあきたこまちなどの「おいしさ」を特徴とするお米を何度となく交配し、圧倒的なおいしさを持つゆめぴりかが誕生しました。 ゆめぴりかの味の特徴としては、まず第一に「アミロース」の低さが挙げられます。アミロースはでんぷんの分子であり、お米の粘りを左右する重要な要素です。 ゆめぴりかは、このアミロース含有率が他のお米よりも低く、強い粘り気を持つのが特徴です。強い粘り気を持ち、冷めてもおいしいお米です。

商品がお客様に届くまで

あ

ｓ

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クリーンな工場

2015年に新しく精米機を導入し、糠の残りが少なく、軽い洗米で済むため、お米本来の味をお楽しみいただけます。色彩選別機を通して、品質の良いお米のみを出荷しております。また、大変クリーンな工場で精米されております。

産地での生育確認

商品開発責任者が頻繁に産地へ足を運び、生育チェック及び生産者との会話を通じて良いお米の育成に努めております。

機械だけに頼らない目視での最終チェック

機械のみに頼らず最後は目視で問題無い事を確認して製品化に努めております。

ああ ああ あ ああ あ あ
北海道産 ゆめぴりか 三重県 コシヒカリ 新潟県産 こしひかり 魚沼産コシヒカリ 秋田県 あきたこまち 新潟県北越後産 特別栽培米 こしひかり
カスタマーレビュー
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価格 ￥3,868 ￥3,096 ￥3,173 ￥2,918 ￥2,127 ￥3,290
規格 5kg 5kg/10kg 5kg/10kg 5kg 5kg/10kg 5kg
種類 白米 白米 白米 白米 白米 白米
あ ああ あ ああ あ ああ
北海道産無洗米ゆめぴりか 北海道ななつぼし 福井県 コシヒカリ 福井県無洗米コシヒカリ 富山県産 コシヒカリ 富山県産 無洗米 コシヒカリ
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価格 ￥3,184 — ￥2,264 ￥2,218 ￥3,401 ￥3,384
規格 5kg 5kg 5kg/10kg 5kg/10kg 5kg/10kg 5kg
種類 白米 白米 白米 無洗米 白米 無洗米

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分離しない・香りが強い
4 星
分離しない・香りが強い
よい炊飯器を購入してから全国のお米食べ比べにハマっています。こちらのお米は分離感が少なく、全体的にまとまってもちもちした印象です。お米の香りが主張が強いので、おかずもいくらやウナギなど風味が強い（汁が染み込む）ものがよく合います。例えば岡山のきぬむすめなどは、ひと粒ひと粒分離してあっさりとしているので、汁の出ないおかず（明太子など）などに大変合います。汁が染み込んでいくおかずで頂く場合なら、こちらのゆめぴりかが大変おすすめです。※近所のマックスバリューで2590円だったのがこちらだと2418円なので、大変お得です。
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上位レビュー、対象国： 日本

平井さつき
5つ星のうち5.0 おいしい
2024年4月8日に日本でレビュー済み
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甘みがあってもちもちしてる
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 冷めても美味しい
2024年2月28日に日本でレビュー済み
サイズ: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
冷めても美味しいl
柔らかさも気に入っている
役に立った
 レポート
littleflower
5つ星のうち5.0 美味しかった🌟
2024年3月26日に日本でレビュー済み
サイズ: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
期待通りの美味しさでした。また機会がありましたらリピートします。
役に立った
 レポート
わけわかめ
5つ星のうち3.0 美味しいです
2024年1月5日に日本でレビュー済み
サイズ: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
以前も食べた事がありなので美味しいのはわかっていましたが、届くのが一日遅れたのが納得出来ないです。遅れるなら何かしらの方法で、連絡して欲しいです。
役に立った
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あひゃ
5つ星のうち5.0 ふわふわ
2024年3月16日に日本でレビュー済み
サイズ: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
美味しかった、冷えてもふわふわした食感
役に立った
 レポート
wavesan73
5つ星のうち4.0 とても美味しいです。
2024年2月7日に日本でレビュー済み
サイズ: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
とても美味しいお米です。ゆめぴりか派なので、しかも無洗米だから手間も掛からず助かります♡
役に立った
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鴨
5つ星のうち5.0 美味しい
2024年3月4日に日本でレビュー済み
サイズ: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
美味しい。無洗米の手軽さに慣れたら戻れない。
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夏帆
5つ星のうち5.0 買い続けることに決めました！
2024年2月14日に日本でレビュー済み
サイズ: 5キログラム (x 1)Amazonで購入
お世辞抜きで、50年生きてきた中で1番美味しいお米でした。
家族もそう言ってます。
棚田でお米を家族が趣味で作っていたころもあり、それがめちゃくちゃ美味しいと思ってたのに、それを上回りました〜。
お値段も高くないし、自分で買いに行くことを考えたら、「北海道ゆめぴりか」でこちらのお店でこれからも購入したいです。
水加減は4合だと、4.5カップでちょうど良いですね。お米がお餅のようにモチモチしてます。ぜひお試しください。
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