これから料理を頑張ってみようと思い、「家庭料理技能検定」の存在を知ってこの本を見つけ購入。
大型の本で、とても丁寧に「料理の基礎知識」から「簡単なレシピ」が載っていて、検定を受ける受けないに
関わらず持っているととても役に立つのではないかなと思います。
買って良かったと思いました。
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