イラストと添え書きは料理説明と合っていない。
例えば、68ページ69ページ。私の好きなステーキ、焼肉がある。ステーキの項には、バターポン酢は世界観の変わる一品とあるが、材料にも作り方にも出てこない。
その下、鮭のムニエル。先輩、焼肉弁当の野菜炒めに、肉が入っているように見えるのですが…の添え書きとイラストは、この料理に合ってない。
右のページ、69ページの下、焼肉の項。何が可笑しい。この場合、豚肉は添え物だ、とイラストと添え書きがあるが、ここも材料と作り方に豚肉の説明は無い。
この本、本当に、PHP研究所の出版物だろうか？！
人を小馬鹿にした作りの本だと思います。
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