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牧野 直子
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エネルギー早わかり (Food & cooking data) 単行本 – 2001/9/10

4.1 5つ星のうち4.1 36個の評価
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この商品には新版があります:

エネルギー早わかり (FOOD&COOKING DATA)
エネルギー早わかり (FOOD&COOKING DATA)
￥1,280
(68)
在庫あり。
日常的によく食べる食品700点について、エネルギー量を写真とともに収載。たんぱく質、脂質、糖質(炭水化物)、塩分(食塩相当量)などの栄養データも併記。
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  1. ISBN-10
    4789502112
  2. ISBN-13
    978-4789502115
  3. 出版社
    女子栄養大学出版部
  4. 発売日
    2001/9/10
  5. 言語
    日本語
  6. 本の長さ
    191ページ
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

日ごろよく食べる食品約700品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目で分かる様に掲載。外食やテイクアウトでよく登場するメニュー約30品も併せて紹介。調理法によるエネルギー早わかり付き。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 女子栄養大学出版部 (2001/9/10)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2001/9/10
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 191ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4789502112
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4789502115
  • カスタマーレビュー:
    4.1 5つ星のうち4.1 36個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

吉田雅幸
5つ星のうち5.0 商品の感想
2020年9月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
気にいりました。わかりやすい。
役に立った
 レポート
まく
5つ星のうち4.0 本、文字、写真、どれも大きめで見やすいです
2015年5月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖尿病予備軍になってしまった70過ぎの母のために購入しました。とても見やすくて、見るだけでも楽しいと言っていました。
残念だったのは、肉じゃがや漬物など、一般的な料理のカロリーが掲載されていないこと。インスタントラーメンや冷凍食品など、パッケージを見ればカロリーが載っている市販品にかなりのページが割かれていました。、この部分を削って、料理や調味料のカロリーをもっと入れてくれていたら★5個だったのですが・・・。不足分は書店で購入した本で補えそうですが、こちらの本が写真もきれいだし、見やすいので、やっぱり残念。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ＡＨ
5つ星のうち5.0 カロリー以外のデータが多く、満足できます
2015年12月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
カロリーの本は、これで３冊目なのですが、一番内容がしっかりしています。
カロリー以外のデータが全て載っているので、本格的に栄養のことを考えられます。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
やくひとり
5つ星のうち5.0 病み上がりのバイブル
2016年1月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
師走に同じ病気で3度目の入院。以前から「油脂」の取りすぎに注意しなさいと指摘されていました。とは言え、油脂？とは、油・卵・マヨネーズなのか位の気持ちで特に気にしていませんでした。入院中に、食事の中になぜか「ゆで卵」が入っていました。これにより更に訳が分からない状況に。　そこで退院前に栄養士の方に話を聞く時間を貰い、私の病気と食事に関し色々と教えていただきました。　その時に使っていたのがこの本でした。　私の場合、１食当たり油脂量は10ｇ以下。驚いたのは、栄養食代表の納豆１パックも豆腐半丁も油脂量が5ｇも有るってこと。　この本にはほとんどの食材のエネルギーが載っているので、退院後の現在は、確認して食材を選んで食しています。　油脂以外の項目も沢山記載されていてお勧めです。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 パッソ
2016年1月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
腎臓病食の塩分カロリーを調べる為に購入分かり易く良かったです
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
woman of bethany
5つ星のうち2.0 まあまあ
2014年11月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
少し、おおざっぱすぎるかな。
それと、市販のインスタントの食品や、外食を写真で掲載するまでのことはないと思う。
もう少し詳しいものがほしかったので、今は使ってない。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
dot
5つ星のうち5.0 ８０キロカロリーの本よりわかりやすいかも
2012年11月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
前にも持っていましたが古くなり処分してしまいましたので買いなおしました。
でも、ほとんど変わっていなかった…かな。
（もったいないことした）
８０キロカロリーの本は８０キロカロリーがこれだけの量って本ですが
これは、よく食べる量が何キロカロリーなので
こっちのほうがわかりやすいかも。
ただ８０キロカロリーの本に比べたら載ってる食品が少ないのが残念。
仕方ないと思いますが。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
桜月
5つ星のうち5.0 買ってよかった
2014年8月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この本は他の本と違って自炊する時には特に便利
くだものも載っています
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート