大間 産 天然 本マグロ 「中トロ・赤身」をご堪能 中トロわぎり 5人前 500g のし：無地
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自信を持ってお勧めする極上のクロマグロ本場 青森県 津軽海峡 大間港に上がった天然の生マグロを直節買い付けしました。 鮮度抜群です。 鮮度の高い大間マグロは氷温（冷蔵庫のチルド室）一定温度で熟成（エージング）することにより大間マグロの旨みを極限にまで引き出すことができます。熟成によりマグロに含まれているアミノ酸がゆっくり分解していくことで堅さがほぐれて滑らかな食感とともに旨みが引き出されるのですプロ御用達マグロの専門店みやこが自信を持ってオススメする、「中トロわぎり」とは、マグロを「中トロと赤身に切り分ける手前」の大判の１枚 版【ワンピース】です。１つのマグロからお客様ご自身で中トロと赤身を自由に切り分けることができる今までにない画期的な大判まぐろ一番人気の中トロ！優しい口当たりの中に、甘い脂身としっかりとした赤身の旨味を同時に味わえる、贅沢な逸品です。
商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を 自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます）
大切な方への お中元 お歳暮ギフト や内祝い 御礼 御祝 父の日 母の日 誕生日 の贈り物、プレゼント にも最適なお品ものです。
マグロの取扱い方・切り方・保存方法や 各部位にあう調理ヒントや簡単なレシピなどがのった「マグロご案内書」をお付けしています。
