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本格江戸前 米酢(醸造酢) 1.8L 横井醸造

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ブランド 横井醸造
風味 米酢
液体容量 1800 ミリリットル
商品の推奨用途 お 寿司
ユニット数 1.00 本
原産地 関東

この商品について

  • 美味しいお米とじっくり熟した酒粕で造った旨味たっぷりの米酢です。
  • 原材料名：米、酒粕、アルコール、ぶどう糖、食塩
  • 酸度：4.5%
  • 内容量：1800ml
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原材料・成分

米、酒粕、アルコール、ぶどう糖、食塩

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商品の説明

商品の説明

美味しいお米とじっくり熟した酒粕で造った旨味たっぷりの米酢です。
江戸前寿司伝統の地でお酢造り一筋70年
横井のお酢は東京のお寿司屋さんの多くでご使用戴いています。

  • 「すし飯」の作り方：米1カップに対して米酢大さじ1、砂糖大さじ1、塩大さじ1/3
  • 「三杯酢」の作り方：酢3 / 醤油1.5 / 砂糖1
  • 「甘酢」の作り方：酢3 / 砂糖1 / 塩少々

原材料・成分

米、酒粕、アルコール、ぶどう糖、食塩

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