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ユウテック トレハロース 800g （チャック付き） 品質安定化 品質劣化抑制

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ブランド 林原
専門分野 ビーガン
ユニット数 800 g

この商品について

  • 800g
  • エネルギー 361kcal　水分 9.7g　たんぱく質 0.0g　脂質 0.0g　炭水化物（糖質） 90.3g　炭水化物（繊維）検出せず　灰分 0.0g
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原材料・成分

原料は国産。澱粉（コーンスターチ、馬鈴薯澱粉）：100%

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お菓子の場合。 ●目安として、使用する砂糖の20～30％をトレハに置き換えて使用して下さい。 ●甘さを落とさず、安定性を増したい時は、上乗せ置換にしてください。 （例）砂糖を100g使用するお菓子の場合→砂糖：90g＋トレハ：20g ■ パンに使う場合の目安は？ パンにトレハを使用する場合は使用する糖の50%をトレハに置き換えて使用してください。 （例）糖を対粉6%使用するパンにトレハを使用する場合　砂糖：3%、トレハ：3%の配合でご使用ください。

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

商品の説明

商品の説明

特徴は●変色抑制●たんぱく質変性抑制●冷凍耐性 ●澱粉老化抑制●野菜の鮮度維持●吸湿抑制、つまり作った物を安定させます。

原材料・成分

原料は国産。澱粉（コーンスターチ、馬鈴薯澱粉）：100%

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5つのうち4.2つ
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開封注意
4 星
開封注意
届いた封筒の下部に、刃物は使わず開封するよう書いてあります。不注意な私はそれに気づかずハサミで封筒の上端を切ってしまったところ、折られて入っていた中の袋のチャックの部分も切り離されていました…残念です。よく読まなきゃダメですね。
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上位レビュー、対象国： 日本

錦丹波
5つ星のうち5.0 甘味度が砂糖の45％の砂糖
2024年1月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
スポンジ、生クリーム等の洋菓子に使用。レシピの砂糖の三分の一から二分の一をトレハロースに置き換えて使用がよさげ。甘味度が抑えられてスポンジケーキは保湿性が上がりしっとりする。限界まで甘さが抑えられて非常に甘さ控えめな生クリームやスポンジケーキに仕上がります。但し砂糖を全てトレハロースに置き換えると甘さ控えめすぎて美味しくないので注意。ご利用は計画的に。
役に立った
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竹内夕起子
5つ星のうち4.0 使いやすい
2023年2月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
抹茶や果物を入れてゼリーのように使用している
役に立った
 レポート
pagu
5つ星のうち5.0 予定日より早く届きました。
2022年10月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
粘りとツヤだしにお米を炊く時に混ぜています　まだ使ってませんが、期待してます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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しっぽ
5つ星のうち3.0 あまり甘くないお砂糖みたい
2016年11月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
トレハロースとはなんぞ？？と購入。上品な味になるとかの事、パンに入れて焼いたりしていますが、入れた・入れないを比較しないと分からないだろう位の差におもいます。使い切れていないようです。
役に立った
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GOLGO13
5つ星のうち5.0 とてもご丁寧に対応してくださいました★
2021年12月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
袋が破れて届いてたので一回レビューしましたが、
その後出品者様が私のレビューをご覧になってすぐに連絡がきました。
とっっってもご丁寧に対応してくださいました。
びっくりしました。感動しました。

なくなったらまた購入します。
リピート決定です。
本当にありがとうございました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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マリオ
5つ星のうち5.0 便利！
2019年2月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
野菜がしおれずにパリパリとなりました。保湿効果がありますね!
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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下田
5つ星のうち4.0 パンや和菓子作りに
2017年10月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
おはぎを作る時に、餅米にまぜて使いました。
冷蔵庫に入れても柔らかいままの美味しいおはぎが作れました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ふわりん
5つ星のうち5.0 色々使える
2017年8月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
料理やお風呂に色々使っています。特に冷ご飯とスポンジと卵焼きとお風呂、使うと使わないのではしっとり感が大違いです。以前は製造元から送料無料になるように調整して買っていましたが、買収されて以降使い辛くなったので小分けで送料もお安いこちらは大助かりです。
役に立った
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