毎巻楽しみにしています。今回素材となったラーメンは庶民派タンメンとつけ麺あれこれでした。
ラーメン店のプロデュース面ももちろん面白いのですが、汐見ちゃんの超絶料理技能と知識が炸裂する「血豆腐つけ麺」が圧巻でした。
蒙古タンメン中本のラーメンをモチーフにしたこの一杯、食べてぇーっ！有栖さんだけずるいです。
石神コラム、ふむふむなるほど。
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