ブランド | 越前宝や |
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商品の重量 | 230 g |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(都道府県) | 福井県 |
メーカー | 越前宝や |
原産国名 | 日本 |
商品の重量 | 230 g |
ブランド | 越前宝や |
商品の重量 | 230 グラム |
専門分野 | 添加物不使用 |
ブランド | 越前宝や |
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商品の重量 | 230 g |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(都道府県) | 福井県 |
メーカー | 越前宝や |
原産国名 | 日本 |
商品の重量 | 230 g |
ASIN | B00GRITEHE |
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おすすめ度 |
5つ星のうち3.9 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 51,485位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 135位干物・燻製 |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2013/11/19 |
のどぐろ 食塩
グリルなどで焼いてお召仕上がりください。
北海道・沖縄・離島の方は〔別途送料500円〕お客様負担となります。
Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。
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福井のカニ・干物専門店 越前宝やより
数あるお店の中よりお魚がとりもってくれたご縁に感謝いたします。
創業60余年続く加工場は、港から徒歩10歩のところにあり、港では日本海の四季折々の新鮮なお魚が水揚げされております。
そんな海の幸を食卓で楽しんでいただけたらと思います。
連日たくさんのお言葉ありがとうございます。さらに皆さまに喜びをお届けできるよう、スタッフ一同がんばってまいります。
正式名称は「赤むつ(アカムツ)」。口をあけるとノドの奥が黒いことからノド黒の通称で親しまれ、テレビでは希少な高級魚として紹介されています。他の魚との決定的な違いは脂のり。焼けば透明な脂がジュワジュワとあふれ出します。北陸では「白身のトロ」とも呼ばれ、「日本海で一番うまい魚」との声も。
越前宝やの干物は冷風乾燥でじっくり干し上げることにより、魚の旨味成分が魚体に凝縮されます。水は浸透力・溶解力の高いアルカリイオン水を使い、塩は浸透力が高くミネラルたっぷりの地元の海水から作り出した越前塩を使用しています。少量の塩で魚体に塩分がいきわたり、魚本来の旨味が引き立つ低塩を実現しました。
干物のうれしい3つのポイント
・干してあるから旨味がぎゅっと凝縮
干すことで水分が抜け、美味しさ倍増。塩分控えめで、血圧を気にする方にも嬉しい♪
・調理ラクラク!焼くだけで食卓のメインに
頑張ってるあなたに、手軽な調理でラクをしてほしい♪ 困ったときのもう一品にも使えます!
・冷凍保存で食べたい時に食べたい分だけ
冷凍保存だから、すぐに食べきれなくても大丈夫。食べたい時に食べたい分だけ焼けて便利
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■こんな場合におすすめ「晩ごはんのおかずになるような、簡単に調理できるお魚はないかしら?」 「ご年配の夫婦の方へ健康を考えて、栄養たっぷり・無添加のものを贈りたい」 ・内祝い・出産祝い・仏事・お歳暮・お中元・誕生日 |
■誰でも料理名人食べ方レシピをプレゼント⇒初めての方も安心してお召し上がりいただけます。 焼くだけだから、ラクラク簡単、料理が苦手な人でも大丈夫。 干物屋の女将が教える秘伝レシピには、身がくっつかずふわっと焼くコツや、素揚げで食べる方法も書いてあります。 |
■のどぐろの炊き込みご飯1.のどぐろ一夜干しを解凍し、少し焦げ目がつく程度にグリルなどで焼いて冷ましておく。 2.米を洗って炊飯器に入れAの調味料と分量の水を加え、昆布を入れて30分ほどおく。 3.焼いたのどぐろ一夜干を2の昆布の上に置いて炊く。 4.炊きあがったらのどぐろと昆布を取り出し、のどぐろの身はほぐして骨を取り除く。 5.ほぐした身を炊飯器に戻して全体をよく混ぜる。茶碗に盛り付け、お好みで小ねぎやみつばなどを添える。 |